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I VINI

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Fulvio Beo Metodo Classico


Vino Tradizionale Bianco Generico

prodotto da Azienda Agricola Ca'Rugate

Annata 0
Tipolgia vitigno: 100% Garganega
Prezzo da € 0,00 a € 0,00
Grado Alcolico: 13,00%vol

Il Mio Amico Sommelier dice che...

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, è uno spumante dal perlage fine e persistente. Al naso sprigiona un delicato sentore di lieviti con piacevoli note fruttate. Sapore armonioso, quasi vellutato, con finale asciutto. Fermentato in serbatoi d’acciaio, viene imbottigliato la primavera successiva alla vendemmia. Grazie all’azione dei lieviti, in bottiglia inizia una seconda fermentazione. Dopo circa 24 mesi, i lieviti responsabili di questa seconda fermentazione fuoriescono dalla bottiglia mediante la sboccatura. A questo punto lo spumante è pronto per il confezionamento.

Abbinamenti Consigliati

Eccellente come aperitivo, ma anche come vino a tutto pasto con pesce, crostacei e frutti di mare.



IL MIO AMICO SOMMELIER
Un'idea di

MEDIAWINE SRL
Via Silvio Pellico, 22
37045 Legnago

p.iva 03690500230

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